Mayer's Nachtmahl

Benötigtes Material:

1 Pfanne, 1 Topf, 1 Kochlöffel, 1 Gabel, 1 Messer, 1 Schneidbrett

Zutaten:

1 Kochbeutel Reis, 1 Dose Corned Beef, 1 Zwiebel, Olivenöl, Currypulver, Koriander, Schnittlauch

Zubereitung:

Die Zwiebel schälen und klein schneiden oder hacken. Bei großer Hitze mit ganz wenig Olivenöl in der Pfanne glasig werden lassen. Das Corned Beef mit einer Gabel zerdrücken. Auf die Zwiebeln geben und die Temperatur niedrig einstellen. Gelegentlich wenden. Gleichzeitig den Reis kochen. Beides zusammen auf einen Teller geben und zusammen mit den Gewürzen ordentlich durchmischen.
Dieses Rezept wurde eingesandt von Michael Mayer